墨田区両国　江戸前鮨発祥の地

現在世界中で食べられてる握り鮨の発祥はここ両国だって知ってましたか？今は銘板が残っているだけですが江戸前の握り鮨を考案した与兵衛が開業した華屋があった跡地がこの両国１丁目でした。当時は関西風の押し寿司が主流だったのですが、酢飯にワサビを乗せてネタを握りその鮨を屋台の立ち食いで食べさせるスタイルを考案した与兵衛の江戸前鮨の店は大人気になり１０数年後には店舗を構えました。その店「華屋」の有ったところです。因みにその時一緒に緑茶を出したのも与兵衛のアイデアだったそうです。墨田区家族葬窓口は２４時間３６５日、ご葬儀に関するご相談を受け付けています。葬祭ディレクター１級が在籍、誠心誠意サポートいたします。お気軽にお問い合わせください。電話０３-５６０８-４９４０